Gustavo Fijalkow absolvierte sein Tanzstudium an der Rotterdamse Dansacademie in den Niederlanden. Neben seiner langen Karriere als Tänzer, Performer und Schauspieler u.a in Deutschland, Argentinien und Österreich war er als Tanz-pädagoge in sozialen Brennpunkten tätig. Er arbeitet seit 2005 zusammen mit der DIN A 13 tanzcompany, mit der er als Produktionsleiter internationale Kooperationen im Bereich Tanz entwirft, insbesondere im afrikanischen Kontinent. Die Sparten übergreifende Festivals KUNSTdifferenzTANZ (Köln, 2006) und Crossings Dance Festival (Düsseldorf, 2006, 2008 & 2011) wurden von ihm konzipiert und mitkuratiert. "Fijalkows Ziel, ein Tanzfestival zu erleben, bei dem die Kunst ohne Ansehen der körperlichen Norm stattfindet ist bislang unerreicht. Er wird das ändern." (Arnd Wesemann im tanz Jahrbuch 2011)
Zudem entwarf er Kulturprogramme an Hand von Kunstprojekten für jüdische Gemeinden in Deutschland und erlangte seinen Master of Arts am CIAM mit der Abschlussarbeit zum Thema "Blutbad - Blutband. Über die Arbeit des Goethe-Instituts Tel Aviv".

In meiner Karriere empfinde ich oft das Sparten- und Themenübergreifende am Spannendsten. Das CIAM hat mir den engen Kontakt mit unterschiedlichen Akteuren der Kunst- und Kulturszene in einem strukturierten Rahmen ermöglicht
und so geholfen, die Werkprozesse und Wirkungsmöglichkeiten von anderen Kunstsparten zu verstehen. Vernetzt sein und einen breiten Blick zu besitzen, sind wesentliche Eigenschaften für Akteure der Kunst- und Kulturszene. Dem CIAM gelingt es sehr, dies zu errmöglichen und zu fördern.